Jeg tror, at noget af det mest hyggelige jeg kan finde på sammen med mine børn, er at presse æblemost. De kan være med i alle processerne lige fra at samle æbler, presningen og prøvesmagningerne. Og resultatet det taler for sig selv, æblemosten smager himmelsk af æbler, hvilket jo ikke nødvendigvis er tilfældet for færdigkøbt æblejuice. Det er første sæson, vi presser æbler til most, og vi har bare en lille frugtpresse, men den virker perfekt til vores behov. Heldigvis er der mange æbler tilbage nede i frugthaven, så vi er ikke færdige med mosteriet endnu.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar